берешь чечевицу коричневую. Жменьку такую, ну на кастрюлю риса примерно кучку размером с кулак. Вымачиваешь несколько часов, воду сливаешь, моешь. Потом минут 10 поварить можно. Потому как она от природы твердая.
Потом жарится вермишель. В нее всыпается чечевица, через минуты полторы - две - рис. Все обжаривается вместе, добавляется вода и варится.
еще круче вариант
[re: karima]
