Все зависит от того, какие документы и доказательства обещаний у вас на руках. Если стандартный типовой договор и устные обещания, то шансов не только через суд, но и от турфирмы чего-то добиться мало... Хорошо бы свои денежки обратно вернуть в полном объеме...