Касательно чаевых, вы правы, ситуация очень не приятная...
Но... Я сама работала гидом на круизе по Нилу, и знаю, что действительно эти деньги уходят по назначению, а не в карман вашего гида... Поверьте мне !!!
Такая система в Египте, и ничего с этим не сделаешь...