Если по русски говорю - конечно, понимают, что из России - это к персоналу относится. Хотя я собственную национальность не скрываю. Наоборот. Поскольку стараюсь отели выбирать приличные (не путать с крутыми!), то там и контингент соответствующий. Так вот иностранцы с большим интересом задают вопросы про Россию и никаких подвохов с их стороны (типа не ходят ли у Вас медведи по улицам?) не встречала.