на, читай.. http://www.finestreet.ru/magazins/stodorog/36/index.asp?page=22
это про еду вообще (но тут сокращенный вариант)
и вот тут -там и про рис есть...
http://tourinfo.ru/zjordan_02.htm
ааа. блин!!!
Ни там ни там нет рецепта!!! Только в газетном варианте!!
Тоды слухай: замочить рис, промыть, слить воду. Пожарить рис в масле пока не перестанет прилипать. Потом в воду и варить.
Понятно?