опять же: "каждому - свое, - сказал черт, садясь голым задом в крапиву"... я предпочитаю слегка отваренные креветки, обжаренные затем в кляре (ну или на гриле), а не полусырые/полуобгорелые а ля джокер.... но на вкус, на цвет товарищей нету...