Архивы форума Египетского Клуба

А как Вы себе представляете лобстера? Крупный лобстер под килограмм легко будет. Поделить так, чтоб не обидно было можно только вдоль (от хвоста до головы). Вот и порция может быть от 0,5 кг. Остальное - это несерьезно. Кусочки в суп и т.д.

Ресторан его закупает по весу и Вы за него заплатите по весу.
В дорогих ресторанах 5* отелей Вы указываете на прилавке со льдом и морепродуктами нужный Вам экземпляр. Его взвешивают и готовят (как скажете и с чем скажете). Цену точно не помню, так как раза в 2 превышала среднегородскую и я не стал выкидывать баксов 50 только за то, чтобы есть его в ресторане при отеле.


Лучшее - враг хорошего!