Архивы форума Египетского Клуба

Egiptyanki,obichno sil'no razogrevayut glubokuyu kastrulyu,nemnogo podsolnechnogo(olivkovogo)masla tuda i ma-a-sen'kii takoi kusochek entoi samoi,kotoraya asafetida + 2-3shtuchki kardamona,zakrivayut krishkoi,poka ne poidet dimok,zatem brosayut tuda je kuricu ili myaso i cherez 3minuti zalivayut vodoi,nu i solyat po vkusu konechno.A nekotorie naoborot,varyat myaso ili kuricu nichego ne dobavlyaya krome soli,a zatem uje gotovii bul'on zalivayut v kastryul'ku s lojkoi dimyashegosya,raskalennogo podsolnechnogo masla v kotoroi rastvoren malen'kii komochek asafetidi +2-3 shtuchki kardamona.Bul'on momental'no stanovitsya belesogo cveta i nachinaet ochen' appetitno pahnut',pered podachei tuda obichno vijimayut polovinku laima(na 1 porciyu).

Советский цирк,и все в оранжевых трусах....