вообще сие есть название молочного продукта. Во всех арабских странах кроме Йемена сие означает подобие сметанки, только кислое *(в Йемене - молоко это).
Может быть применено к очень незагорелому человеку (в Одессе про таких тоже говорят "Сметана").
В общем, это про тех, у кого БРЫНЗОВЫЙ загар
перевод
[re: RedSea]
