Насчет аулов - Вам виднее. Я там не живу и никогда не был. А насчет рыбы... Я побывал во многих странах мира и везде рыбу жарят примерно одинаково (наверное они не были в Эль Джокере). А в Эль Джокере ВСЕ недоварено и недожарено, а не только рыба.