Все, что Вы спросили, кроме цены (с этим лучше в турфирмы), в огромном количестве есть и в форуме, и в каталоге отелей и описании курорта. Посмотрите, потом на форуме помогут с ответом на кокретные вопросы.
Кстати, с недавнего времени август - высокий сезон для Египта.