При всей любви к Египту выскажу сугубо личное мнение: летом в Египте - в Сахаре! - делать нечего - очень жарко, а вот поздней осенью-зимой-весной - самое то. По соотношению климатические условия/цена/качество/комфорт в этот период лучших предложений на рынке бюджетных туруслуг просто нет!
Если же говорить о сентябре-октябре, то в этот период Египет дешевле Турции не будет!