Как ни странно, но встретить блюда арабской кухни можно в 3 звездочных отелях.Менеджеры 5 говорят,что это не выгодно,т.к. продукты для больших отелей закупают в больших количествах, а если никто не проникнется колоритом арабской кухни? Но oriental дни у них тоже бывают, правда редко. А еще это зависит от того под каким менеджментом находится отель.