Все конечно хорошо: самоучители и курсы. Только нужно помнить. Есть арабский разговорный, есть арабский литературный.
Литературный изучается на курсах и дает возможность читать и слушать ТВ и прочее.
Разговорный сильно отличается от литературного. И в каждой стране по-своему