Насчёт этих курсов ничё сказать не могу. Но надо всегда иметь в виду, что разница между литературным арабским, который преподают, и тем, на котором говорят в том же Египте - огромная. Хотя, традиционный арабский, изученный на курсах, будет хорошей основой:))