Во-первых во многих ресторанах египетских отелей работают официанты, они приносят напитки! Во-вторых я еще ни разу не видела дам в вечерних платьях ползающих по швецкому столу :))) На самом деле мне кажется нет ничего сложного вечером одеть мужчинам брюки (джинсы), все равно же прохладно вечером! Но это все же дело каждого и отеля :)))