Вот как раз позагорать удастся (если на пляже будут загородки от ветра). Я зимой сильнее загорела, чем летом. Мотосафари - не сдует.
А для Каира и Луксора зима уж точно лучше, чем лето. Да и на дайвинге мы не мерзли...
В общем, зима, она, конечно, и в Африке зима. Но уж точно не холоднее, чем сегодня в Москве :)