Кто ж знает как вы жидкость потребляете (есть на жаре не очень хочется). Если разница в $100-150 (за неделю), берите ALL не раздумывая, всё ж спокойнее. Но если на экскурсии собираетесь активно ездить, то надо учесть что там напитки всё равно за отдельную плату. Кстати учтите, что тут правильно заметили, что "Долина царей" в июле - удовольствие сомнительное.