а что тут знать-то?
по-моему...в основном: вторник и суббота.
(да поправит меня Anhar :))
погода... в любом случа в Шарме будет мягче, чем в Хургаде!
(по крайней мере те, кто были в это время в прошлом году в Шарме - остались весьма и весьма довольны!)