Архивы форума Египетского Клуба

Вот, что откопала:
"Для приготовления блюда Вам потребуются:
1 фунт свежих креветок средней величины;
1 чашка муки;
1 1/2 чайных ложки порошка для выпечки;
1/2 чайной ложки соли;
щепотка мускатного ореха;
1 крупное яйцо;
1/2 чашки пива;
жир для жарки при 375 градусах (по Фаренгейту);


Очистите креветки. Проварите их в небольшом количестве воды в течение 4 минут, откиньте на дуршлаг и отставьте. Смешайте сухие ингредиенты. Взбейте яйцо с пивом и добавьте к муке, хорошо перемешав и взбив. Оставьте смесь постоять в течение часа. Нагрейте жир. Окуните каждую креветку во взбитую массу, опустите в жир и жарьте, пока она не станет коричневой.


З.Ы. Я бы все-таки не варила...