В Хургаде действительно дешевле, но там зимой ветренно, тоак что можно и замерзнуть. Особенно сильно ветер дует ночью. В шарме больше цивилизации, а в море кораллов. Но у каждого свой вкус, кому что нравиться. Мне лично в хургаде тоже очень нравиться. Советую Grand Plaza - это в Хургаде, а в Шарме выбирайте приличный 5* отель.