В этом году летала в Египет 3 раза, и каждый раз с Красэйр. Задержек не было. Только один раз, когда мы летели из Шарма после новогодних праздников (а это, как известно очень тяжелая пора - много туристов, дополнительных рейсов и пр.) была задержка с вылетом на 2 часа.
Так что - это ворос случая.
Однако, практика подтверждает, что ранние рейсы меньше задерживают, чем дневные и вечерние.