Я бы в картинг-клубе отметила, там и ресторанчик наверху - очень приличненький, в европейском стиле, но, в отличии от "Хард Рока" - совсем не дорогой. Или яхту бы взяла на прокат - и в море!
Кстати, насчет яхты и всех возможных экскурсий, даже посоветую человека, который не кинет.