Отель в Египте - приложение к обалденному морю и, в меньшей степени, к памятникам. Настраиваться иначе, тем более искать аналоги в Турции/Европе - рисковать сильно разочароваться, хотя слегка претендующие на высокий уровень отели в Е говорят есть.
ps
Я в Т больше не поеду, там влажная жара, соленая вода и жрачка а в Е - МОРЕ