С номерами просто - все с видом на море, но за стандартную "взятку" в 5 у.е. можно получить номер поближе к морю или в тихом месте. Что касается верховой езды, можно с нуля, но ислуги инструктора естественно платные. А ужины все-таки дешевле заказывать сразу в Москве, так дешевле. Кстати, мы несколько раз меняли ужины на обеды, просто заранее уведомляли об этом на ресепшен.