О температуре уже сказали. Цены на Новый год всегда заоблачные, выше не бывает. Вдобавок и 1 января рейсов нет - все улетают до 31, потом где-то с числа 3-4 января чартеры возобновляются. Дважды праздновал Новый год в Шарме и скажу так: овчинка выделки не стоит.