В феврале начинается хамсин, вода, конечно, холоднее, чем осенью. Самое противное - коченеют выступающие над водой части тела (от ветра). Главное, чтоб солнце было. Для комфортного пребывания на пляже надо прихватить какую-нибудь защиту от ветра.