Гастрономический интерес в Красном море могут представлять более 40 видов. Наиболее распространенные: тунец, группер, барракуда, каранкс, рыба-парусник, акула, ставрида, макрель и др.
Вся рыба, выловленная в этих местах очень вкусная. Если Вам какая-то рыба не понравилась на вкус, значит ее после поимки долго везли в холодильник.