Если серьезно-есть смысл ехать в круиз без Каира с Симбеллом-так много спокойнее и дешевле.
На время круиза Вы сдаете номер в Хургаде и не платите за него...
Очень много времени экономите на переездах-за пароходом идет автобус,он ждет у трапа.
Параллельно осмотрите Эдфу,Ком-Омбо,Асуан...
Имхо,нет смысла ехать самой....