Жарко, но жить можно. Особенно в Хургаде, где ветренно. Мои родители ездили в середине августа и были довольны. Другое дело, если Вы едете с детьми...
В августе-сентябре зато сезон манго, а в октябре он уже заканчивается, цены соответствующие, а манго - зеленые. Лучше конечно - вторая половина сентября, т.к. цены упадут (школа и т.п.). В начале сентября они еще могут держаться на уровне августовских