Если нужны русские инструкторы, то есть 2 школы - в отеле Софитель и в отеле Хилтон Плаза. Учат хорошо, объясняют тоже хорошо.
Но я начинала в Алладине. Так для новичков есть озеро. Только обязательно тапки возьмите, а то в этом озере довольно много камней и всякие мерзости типа ежей.