В конце октября в Турции делать нечего - холодно уже. Так что Египет, однозначно!
Относительно приставаний, которые входят в понятие национального колорита - от этого всего можно легко избавиться, взяв хороший большой отель в Шарме и из него не выходить - только разве на экскурсии!