в китайской кухне 40% мясных блюд из свинины или с добавлением оной, впрочем как и в итальянской, мексиканской и т. д. Так что о каких "национальных" кухнях в мусульманской стране может быть речь? Ещь что дают, не вякай и терпи пока домой вернёшься.... :))))