Профессиональные хранят в холоде. Действительно капризные, но оно того стоит! Начиная с 400 ед. давно пользуюсь только ими... Лучшая из универсальных - FujiPress 400. Неплохая серия Optima Agfa - не дает "красных" глаз при вспышке. Kodak Royal Supra 200 признана лучшей пленкой прошлого года в Европе, тоже рекомендую...