В нормальных отелях нет дибильной привычки переписывать номер Вашей комнаты при входе в ресторан, так что можно и несколько раз поесть.
По Турции цены после майских падают, поскольку море еще холодное, особо не сезон, желающих мало. В Египте как раз наоборот - в это время жара и сезон в разгаре, так что очень низких цен не будет