Мы отдыхали в ШЭШ с 3 по 13 января. Погода была супер, жара, вечером конечно не жарко, но и не сильно холодно. Вода в море просто кипяток. Явно больше 25 градусов. Условно-пасмурных дней было два. А вот наш знакомый в это время отдыхал в Хургаде и сказал, что за все 2 недели у него был всего 1 солнечный дней. Отсюда вывод: зимой в Египет можно и нужно, но в ШЭШ.