Я бываю в Шарме только в Нааме.
Если из четвёрок, мне там нравятся:
Хилтон Файроуз (или Хилтон Дримз, но вторая линия), Софитель, Новотель, Иберотель Лидо.
Но, вы же понимаете, что это дело вкуса.
Мы не можем знать ваших критериев хорошего отдыха. Вы бы хоть пояснили подробнее.