1.Телефон берите, т.к. мало ли чего может произойти - тогда все равно будет, сколько стОит минута (тьфу, чтобы не сглазить)
2. Естественно выключайте его и включайте только, чтобы послать/прочитать СМС-ки
3. Из отеля ни в коем случае не звонИте - черт его знает, что они Вам могут приписАть на счет (тоже самое относится к счетам в баре - ничего не подписывайте!!!)