По рецепту Вильяма Похлебкина для правильной заварки каркаде нужно чашку (или чайничек) с залитыми кипятком цветками 10 минут продержать на конфорке плиты с включенной духовкой. То-бишь не кипятить, а выдержать в тепле.Пасть порву!