Южная Африка (если Вы имеете ввиду ЮАР) - суперское место, сейчас там самый сезон (лето). У нас есть крупный туроператор "Мама Африка", найдите через поисковую, не помню название сайта. Поехать туда стоит порядка 2500 баксов в относительно недорогой отель, ну, и дороже.
Помните, что купаться оптимально на индоокеанском побережье ЮАР, так как там теплее.