У меня тут рядом чел сидит, который начинал изучать арабский, так вот он с уверенностью говрит, что шиш кебаб это шашлык ваще, а не фрукт. И вообще любой кебаб (как и люля кебаб - небезызвестный "наш российский" полуфабрикат) это жареное мясо.