Так не надо в Сети Шарм ездить. Есть отели существенно лучше. Например, Hilton Sharks Bay или (покруче) Конкорд. Там все прилично, убирают и обслуживают быстро и в ресторанах и в барах. А кстати, почему официанты от вас бегали, там же шведский стол и официанты нужны только за завтраков, когда чай-кофе наливают, ну и пиво-вино наливать? Так что если с ребенком - то Конкорд вполне подойдет.