По поводу живности, лучше не трогать, да и сама живность не особо на руки просится. Хотя я с инструктором по дайвингу даже мурену гладила. Она на ощупь оказалась приятнее, чем на вид, мягкая такая. Хотя каждому свое.
По поводу кораллов, все же тоже лучше поосторожнее, их точно не все трогать можно. Мы когда на корраловые острова ездили инструктор сам показывал какие можно потрогать, а какие нет.