Если в январе, то лучше поторопиться, а февраль, можно подождать. На горящие туры лучше не надеятся, иногда под видом горящих туров продают те же самые места второй раз. Или не будет возможности выбора того отеля который Вам хочется, придется брать то что предложат без гарантии. И т.д. и тп