На счет точных дней не знаю, но лучше всего ехать в воскресенье, в этом случае есть возможность попасть на русскоязычную версию лазерного шоу. А схема такая: 1 день- как в однодневной экскурсии + на выбор - свободный вечер, лазерное шоу или ужин на Ниле с танцем живота , естественно все за доп. плату , кроме вечера)))). 2день - мечеть Мухамеда Али , рынок Хан эль Халили, может быть коптская часть города, не уверена.