психолог? понятно, что не метеоролог :-) То что ветер в декабре будет - эта АДНАЗНАЧНА. Но вот когда? Плохо, если попадёшь на всю неделю ветренную, а 1-2 дня из 7 не страшно.
даже weather.com даёт всего лишь 10-дневный прогноз, по нему можно конечно ориентироваться, но путёвки надо будет брать за день-два до вылета.