Хостмарк Гранд Сиаз - новенький хороший отель, статус пока не присвоен, но претендует на 5. Тихий, уютный, недостаток деревьев (отель еще молодой) компенсирует обилие цветов. Кормят прилично, бассейн шикарный, море и пляж достойные. Но если вы любите шумный отдых - там будет скучно.
По поводу Лонг Бич ничего хорошего сказать не могу - год назад там была одна моя знакомая, потом долго и упорно плевалась.