Восточные сладости - кондитерские изделия, содержащие наряду с обычным сырьём (сахар, патока, мука, жиры и т.д.) добавки и пряности (крахмал, мак, орех, миндаль и т.п.) в сочетаниях, не свойственных обычным кондитерским изделиям. В. с. наиболее распространены в странах Ближнего и Среднего Востока (отсюда и название). В. с., так же как и обычные кондитерские изделия, выпускаются в виде карамели и монпансье (грильяж, козинаки др.), конфет (рахат-лукум, халва, нуга и др.), мучных изделий (пахлава, шакер-лукум и др.).
Большая Советкая Энциклопедия.
Пы. Сы. Вы правда думаете, что один здесь Даля читаете?:)))
У Красной Шапочки на самом деле шапочка была серая, из Волка. Только носила она её мехом внутрь. (с)
|