2 недели? - Замечательно!
Всё включено? - Не стоит, тем более если Вы решили остановиться в центре Хургады, очень много хороших и недорогих ресторанчиков. Я бы посоветовала рыбный ресторан Альмина. Очень дешево и вкусно!
Отель в центре? - К сожалению в этом не могу советовать, потому как сама люблю отдыхать на окраине. Хотя знакомые отдыхали в Лагуне Фронт им очень понравилось!