Через агенства дешевле - они же оптом отели и билеты скупают(точнее туроператоры). И к тому же "дикарем" в Египет лучше не ехать имхо. Официальный статус туриста+страховка это все таки гарантия безопасности. ...а хорошо жить еще лучше!